Une spatule est un outil de cuisine très pratique qui permet de retourner facilement les aliments dans une poêle ou un grill. Elle est souvent utilisée pour cuisiner des omelettes, des steaks, des poissons ou des légumes.
La spatule est généralement fabriquée en métal ou en plastique, et son manche est souvent en bois ou en silicone. Il existe de nombreux types de spatules différents, et il est important de choisir la bonne spatule en fonction de l'aliment que vous souhaitez cuisiner.
Par exemple, une spatule en silicone sera souvent plus douce et ne risquera pas de rayer votre poêle en Teflon. Si vous cuisinez des aliments très fragiles comme du poisson, prenez une spatule en plastique ou en bois.
Une bonne spatule doit être suffisamment souple pour envelopper l'aliment, mais assez rigide pour le maintenir en place. La spatule doit également avoir une bonne prise en main, car vous ne voulez pas que votre main glisse pendant que vous cuisinez.
Spatule en silicone
La spatule en silicone est l'un des types les plus populaires de spatules, car elle est très souple et ne risque pas de rayer votre poêle. Elle est idéale pour cuisiner des omelettes, des pancakes, des gâteaux ou tout autre aliment qui nécessite une spatule souple.
Spatule en bois
La spatule en bois est également souvent utilisée pour cuisiner des omelettes et d'autres aliments fragiles, car elle est douce et ne risque pas de les abîmer. Elle est également idéale pour cuisiner des aliments sur un grill, car elle ne risque pas de brûler.
Spatule en métal
La spatule en métal est généralement utilisée pour cuisiner des aliments plus robustes comme des steaks, des burgers ou des légumes. Elle est idéale pour saisir et retourner les aliments, car elle est très solide.
Spatule en plastique
La spatule en plastique est généralement utilisée pour cuisiner des aliments fragiles comme du poisson ou des légumes. Elle est également idéale pour cuisiner des aliments sur un grill, car elle ne risque pas de brûler.
